相思豆是什么豆

相思豆通常指的是 海红豆或 赤豆，具体来说是豆科相思子属的植物种子。相思豆有多种别名，包括红豆、相思子、爱情豆等。它在文学作品中常常用来象征爱情和思念，例如王维的《相思》一诗中提到“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”。

相思豆的种子呈椭圆形，颜色从鲜红色逐渐变为红褐色，下部则呈黑色。它们可以用于制作珠串饰物和打击乐器，同时，台湾民间还有将相思豆茎入茶增添香气的做法。

需要注意的是，虽然相思豆具有美丽的色彩和深厚的文化内涵，但其种子含有相思子毒蛋白，这是一种强烈的毒素，误食可能会导致中毒，严重时甚至可能致命。因此，在处理相思豆时应当格外小心。