麻辣豆腐怎样制作 腐色泽红亮，味道鲜美，一盘解决三碗饭

准备材料：豆腐切块、豆瓣酱、 盐、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖

第一步，拿出豆腐，将豆腐切成小块状。

白嫩的豆腐，一抓就破，太爱了！

第二步，起锅烧油，放入豆瓣，炒出红油。

第三步，放入葱姜蒜、盐、鸡精、花椒粉、少许糖，继续炒一分钟，放入少量水，加一点酱油，加入豆腐。

豆腐翻炒，在锅中焖一焖，更好的吸收汤汁，更加入味。

第四步，勾芡环节。豆腐差不多熟了，加入芡水，收汁。盛出。

麻辣豆腐就好啦。

特点：色深、味厚、麻辣烫鲜

浓郁的汤汁拌上米饭，简直完美。