食品健康证验什么

食品健康证验主要包括以下项目：

外科检查：

包括身高、体重、甲状腺、四肢、淋巴结、生殖器、肛门以及皮肤等。

内科检查：

涉及血压、发育情况、营养、呼吸道、神经状况以及心血管等。

五官科检查：

包括眼耳口鼻、视力、听觉以及咽喉等。

肝功能检查：

通过检查转氨酶等指标，确定是否患有传染性疾病。

抽血检查：

检查是否存在乙肝或其他传染性疾病。

大便培养：

检查是否有痢疾、伤寒等传染病。

胸部透视（胸透）：

检查肺部是否有异常，如肺结核等传染病。

尿常规检查：

评估肾脏功能。

肾功能检查：

包括血肌酐、尿素氮等指标，评估肾脏功能。

传染病筛查：

包括病毒性肝炎、结核病、艾滋病、梅毒等的筛查。

皮肤检查：

检查是否存在严重的皮肤病。

常规体格检查：

包括营养、发育、血压、身高、体重等。

这些检查项目的目的是确保从事食品行业的人员不患有可能对食品造成污染的疾病，以保障消费者的健康。在办理食品健康证时，必须通过上述检查，合格后才能获得健康证。