什么酒坊

杨家酒坊，位于河南鹿邑县宋河镇，以宋河泉水为源，采用五甑续酒混蒸工艺酿制，是当地最出名的民间酒肆。

水井坊，位于成都东门的水井街上，有600年历史，是“全国重点文物保护单位”和“国家级非物质文化遗产”，其传统酿造技艺在600年间传承至今。

茅台最早的酿酒坊叫大和烧房，这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款名单中获得。

义酒坊，始于1909年，产自茅台镇，致力于打造中国白酒的贵族，成为中国顶级的高端白酒品牌。

黔台酒厂，其历史可追溯至清朝乾隆五十四年（1789年），时称“白水曲”酒坊，创始人余凤健被尊为黔台酒开山鼻祖。

水井坊酒厂，是中国著名的白酒生产企业之一，总部位于四川省绵竹市，拥有悠久的历史和卓越的酿造技术。

这些酒坊不仅代表了中国传统酿酒工艺的精髓，也体现了各个地区酒文化的独特魅力。建议您根据自己的兴趣和需求，选择参观或了解这些酒坊，以深入体验中国传统酒文化的深厚底蕴。