什么是未开刀刃

未开刃是指 没有经过刀刃打磨处理的刀剑。具体来说，未开刃的刀剑是指刀身表面没有经过精细的打磨和抛光，因此不具备切割能力，保持钝态。与之相对的是开刃，即将刀刃打磨成锋利状态，使其具备切割和杀伤力。

未开刃的刀剑通常用于装饰或收藏，而不适合用于实际的切割工作。在锻造过程中，刀剑需要经过多道工序，包括铸造、打磨和开刃等。最后一道工序就是开刃，通过打磨去除表面的杂质和氧化层，使刀刃部分露出，从而提高其锋利度和杀伤力。

需要注意的是，未开刃的刀剑在法律上通常是不允许用于日常切割的，因为它们不具备足够的锋利度和安全性。同时，对于刀具收藏爱好者来说，未开刃的刀剑也被视为未受完整加工的半成品，不属于真正的刀具范畴。