漆豆是什么

漆豆是指 漆木材质的豆，是一种古代食器，主要用于盛放腌菜、肉酱等调味品。豆的形制通常为上有一个碗状容器，下为较高的圈足形柄，有的豆的容器部分做成方形或其他形状。漆豆在先秦时期也是礼器，常以偶数组合使用。考古发现表明，漆豆是漆器中出现较早的品类之一，最早的漆豆出土于山西襄汾陶寺新石器时代遗址。

漆豆不仅用于盛放食物，还在古代礼仪中扮演重要角色。《周礼》记载：“醢人，掌四豆之实”，说明豆在古代用于盛放各种食物，包括韭菹、醯醢、昌本、麋等。此外，漆豆也是东周时期的主要食器之一，主要用于盛装肉酱和粮食。

总的来说，漆豆是一种具有丰富文化内涵和实用价值的古代食器，主要用于盛放调味品和食物，并在古代礼仪中占有重要地位。