什么酒坊

杨家酒坊，位于河南鹿邑县宋河镇，以宋河泉水为源，采用五甑续酒混蒸工艺酿制，是当地最出名的民间酒肆。水井坊，位于成都东门的水井街上，有600年历史，是“全国重点文物保护单位”和“国家级非物质文化遗产”，其传统酿造技艺在600年间传承至今。茅台最早的酿酒坊叫大和烧房，这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆