食用盐的配料表有什么

食用盐的标准配料表主要包括以下成分：

氯化钠 （NaCl）：

占绝大部分的成分，提供食用盐的基本味道和提供人体所需的钠。

防结块剂：

例如食用级二氧化硅、亚铁氰化钾，用于防止盐在储存过程中结块。

抗氧化剂：

有时可能添加一些抗氧化剂，以保持盐的新鲜度。

碘：

在一些国家可能添加碘，以预防碘缺乏病。

氯化钾和硫酸镁：

减少钠盐的摄入量。

不同国家和地区可能有不同的法规和标准，因此具体的配料表可能会有所不同。例如，有些盐可能含有微量的其他矿物质如钙、镁、钾等，这些通常作为杂质存在，但也有助于维持人体健康。

在选择食用盐时，了解其配料表有助于消费者做出更健康的选择。例如，选择加碘盐可以预防碘缺乏病，而选择低钠盐则有助于控制钠的摄入，降低心血管疾病和高血压的风险。